夏天喝什么汤好?教你腐竹蛤蜊汤家常菜做法,味道鲜美又营养

摘要:北京时间20200122关于【夏天喝什么汤好?教你腐竹蛤蜊汤家常菜做法,味道鲜美又营养】的具体情况和说明,让www.qiuxia1.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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原料

腐竹150克,蛤蜊300克,芹菜80克,精盐2小匙,香油少许,高汤1500克。

做法

1将蛤蜊放入淡盐水中浸泡,使其吐净泥沙,再用清水洗净,沥干水分。

2将腐竹洗净,用清水泡软,沥去水分,切成小段;芹菜择去叶片,洗净,切成细末。

3锅置火上,加入高汤烧沸,先放入腐竹段煮沸,再放入蛤蜊煮至壳开。

4然后加入精盐、香油及芹菜末煮至入味,出锅装碗即可。


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