自制沙拉酱热量低,有营养又健康,简单易学几步搞定

摘要:北京时间20200122关于【自制沙拉酱热量低,有营养又健康,简单易学几步搞定】的具体情况和说明,让www.qiuxia1.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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市面上的沙拉种类繁多,主要有肉类,蔬菜,和水果沙拉,但这些沙拉所含有的热量和脂肪非常多,是一种让人吃了会胖的调味品。对于想要减肥,但每天又摄入非常多沙拉的朋友们来说,这种吃法其实是会让自己更加肥胖。那么今天推荐的自制鸡蛋沙拉酱,可以适当减少沙拉中所含的油,让减肥的朋友们不再担心吃过多的沙拉。

菜名:沙拉酱

配料:蛋黄,牛奶,白砂糖,白醋,玉米淀粉,玉米油,盐

制作过程:

2、倒入牛奶,玉米油和白醋,继续用筷子搅拌,直到油和鸡蛋液混合在一起。

3、接着加入适量的玉米淀粉,玉米淀粉要选择颗粒较小的,然后用筷子继续搅拌,直到看不到玉米淀粉,鸡蛋液变得浓稠。

4、拿出一个锅烧热,舀一勺倒入锅中铺平,改火候为小火慢慢加热,慢慢煮熟。

5、刚开始鸡蛋液是比较稀的,加入了牛奶之后进行加热就会有泡沫浮上来,再加上液体变得更加浓稠就差不多做好了。

6、一旦沙拉变得浓稠,可以用锅铲去翻动它,让它们逐渐变成一团。这样自制的沙拉酱就做好了。

烹饪小贴士:

1、制作过程中用到的玉米油,也可以换成别的没有味道或者味道比较轻的油,像味道较重的花生油就不用。

2、制作过程中使用的白醋可以用柠檬汁代替,柠檬也是一种很好的水果,并且加入之后有清新的味道。

3、加入玉米油的时候要少量多次的加,边加边搅拌,一次性全部加油,会让油和蛋黄混合不好,做不出来沙拉酱。

4、在制作沙拉酱时,可以根据自己的口味添加调料品,可以制作成咸的,甜的都可以,不一定要按照步骤当中的来,喜欢什么就加什么。


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